快看看，这种虫虫，在藏区许多地方都变成钱钱了！！

哈达驿站

对冬虫夏草的认识、吃法！

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敬告各位虫草消费者朋友：      在我处哈达驿站所买的虫草绝无假货、保证百分之百原生态，我们所卖虫草没有经过第二手经销商，保证无任何提炼加工再处置 ，我们绝妙不会像不法经销商一样，把虫草精髓提炼后再用膨胀剂浸泡、用硫磺熏黄使其颜色美观和个体饱和、增大、增粗、拉直，不法药商还会用一种人眼看不见的金属粉使虫草加重（这样的虫草绝对对人体有相当的坏处，主要是指药店和商场柜台；颜色太漂亮和太黄的虫草肯定是用硫磺熏过）；我们的虫草之所以比较 小，颜色不美观，弯弯曲曲较多，是没有经过任何特殊提炼，也没有经过任何化学水浸泡，敬请放心食用，假如不信，顾客能够把虫草放在包里到一些专卖虫草的商场暗中比较 ，而且我们的价钱至少比他们低30%-40%；我们也不贬低他人 ，抬高自己 ，各位能够去藏区的第一手虫草和药店商场的虫草相比较 ，这样就能够比较 一下哈达驿站为大家提供的虫草品相、价钱等； 综合以上所述，目前市场上一切虫草应该有以下不利于安康的问题！ 1、为了便于保管，用虫草药，（专杀虫草内部蛀虫的一种有害药）该药只需 药材市场才有； 2、用现代科学技术提炼虫草精髓，然后用化学药水侵泡使其美观、变大、变黄； 3、用一种肉眼看不到的金属粉使虫草重量增加（这样能够多卖钱）； 4、用竹签或细铁丝衔接以增加虫草重量； 5、虫草最生态最好的保管办法：放进食品袋再放50-100克花椒（防生虫），但花椒能让虫草变味（不影响效果）。 各位朋友，永远要记住，全世界的科技虽然那么发达，但到目前为止，虫草还没有人工种植技术，如果有，那肯定是假的！！    目前发现最好的食用办法：晚上用开水泡，第二天早上把水喝了，然后把虫草也吃了。用中药材粉碎机打成粉       特别阐明：虫草里面有些铁丝和竹签，是很少很少的正常现象，由于孟屯、理县乃至阿坝产区，做虫草买卖是按根数为单位，而到批发市场上，是按重量来买卖的，假如挖断的虫草不用铁丝和竹签接好，那断的虫草不能按根，而是只能按渣渣货来算，这样就着实不划算，所以这是正常现象，但假如铁丝和竹签比较 多，则肯定有加重之嫌，就惹起注重客人自己 看状况置办 食用。      真正的虫草没有真假好坏之分，只需 大小之分，药性也是一样的，倡议送礼就买好大的，自己 吃能够多买些小点； 请各位放心享用，如有疑问请打永咨询电话： 次仁扎西：028-6600 6866    18328 517517 关于虫草的药用和保健作用，我在这里就不用再罗嗦了， 冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾 2015年冬虫夏草清明后开挖了，各位朋友能够预订了！ 虫草价钱为（随行情不时更新）： 统价（大草 、中草 、统称普草） 2016年5月前是7500元/两（150元/克）2016.5月以后6500元/两（130元/克） （2017年起哈达驿站虫草20克起卖） 另外（价钱随行情随时更新）： 野生天麻 一斤：1100元 （天麻每年5-8月开挖，请提早预订。） 野生贝母 一斤：1400元 （贝母每年6-8月开挖，请提早预订。） (天麻贝母1斤起卖）

相关链接：

行车路线：http://www.517ab.com/thread-5533-1-1.html

夏季景点： http://www.517ab.com/thread-6179-1-1.html

冬虫夏草：http://www.517ab.com/thread-5446-1-1.html

风干牛肉：http://www.517ab.com/thread-6591-1-1.html

户外路线：http://www.517ab.com/forum-46-1.html  

羊一群

冬虫夏草形态特征

冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长呈棒球棍状，长4～14mm，不育顶部长3～8mm，直径1.5～4mm；上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1.5～4cm，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育部长1.5～5.5mm；子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250～500μm，直径80～200μm，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。哈达驿站提示：虫体表面深棕色，断面白色；有20～30环节，腹面有足8对，形略如蚕。

原生态  冬虫夏草为菌类植物药麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

寄主为鳞翅目、鞘翅目等昆虫的幼虫，冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内，使虫体充满菌丝而死亡。夏季长出子座。分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。

生长环境  虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。哈达驿站提示：这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。

新鲜虫草的处理方法：

传统的加工方法大致分为四步：

第一步：去泥，把虫草身上带的泥沙刷净

第二步：晒干将采挖的新草晾晒干，使之干度达到96%以上

第三步：筛选，将品相、规格不同意的虫草进行挑选分类

第四步：去水分，很多筛选好虫草的干度与干净度还需要进一步提高

储存方法

储存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。哈达驿站提示：一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。

虫草越新鲜，其功效就越好。建议购买虫草后，应有计划地服用，最好连续服用3个月以上。就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。

简易鉴别方法

购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。哈达驿站提示：特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。药师给大家介绍识别冬虫夏草真假的几个方法。

【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4～7cm，径约0.3cm。

【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

根据以上4点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。

服用方式  专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。哈达驿站提示：而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。

冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件：第一必须有足够数量的菌丝，第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果，必须服用足够的数量，每天3～5克。

比较简单而又有效的方法：

1.煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。哈达驿站提示：通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。

2.跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3.用来泡药酒喝。

4.使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

以下介绍一些常见的虫草食谱：

⒈虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱

【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。

【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

⒉ 虫草炖鹌鹑----妇幼保健药膳

【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。

【制法】

将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。

将每只鹌鹑的腹内放入虫草2～3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。

⒊虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱

【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.）生姜1片。

【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

【制作】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

⒋冬虫夏草鸭----- 本草纲目拾遗

【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量

【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。

【用法】佐餐食。

【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

⒌虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗

【原料】：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，

瘦猪肉120克。

【制作】：拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。

【功效】：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不

燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。

⒍虫草乌鸡汤----- 益气养血

【原料】冬虫夏草5克，乌骨鸡1只 、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。

【做法】1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。

2. 哈达驿站提示：将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。

3.把以上各味一起放人沙锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。

⒎虫草白及粥：

虫草6克，白及10克，粳米50克。二药研细末，粳米加水煮成稀粥，米近熟时加入药末及冰糖，煮至米熟粥稠。

本方以虫草补肺肾、止血化痰，白及收敛止血。用于虚劳咳嗽，咽干痰少，咯血。

⒏虫草人参酒：

虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。

本方以虫草补肾壮阳，人参补元气壮肾阳。用于元气不足，肾虚阳痿。

9.冬虫夏草瘦肉粥

冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟。

哈达驿站提示：此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。

注意事项

在服用冬虫夏草的期间，要注意以下几点：

1.保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2.少吃辛辣或者刺激性食物。

3.积极参加户外运动，放松心情。

4.不要给自己太大的压力，学会合理减压

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牦牛扎西

2016年，新虫草，原生态，无任何添加和提炼。