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藏区民生工程助推理县乡村旅游发展

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发表于 2011-12-2 21:39:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

藏区民生工程助推理县乡村旅游发展

 

 

    11月29日至30日,在理县县委、政府的积极争取下,由省、州旅游部门主办的“藏区民生工程”暨乡村旅游人才培训在理县古尔沟丘地村正式开班,通过对精品旅游村寨涉旅群众的培训,进一步规范了精品旅游村寨旅游管理,提升了理县乡村旅游接待服务水平,助推该县旅游产业迈上新的台阶。

  此次培训,邀请了来自四川省旅游培训中心和理县食品药品监督管理局教学经验丰富的专家们前来为理县传授旅游服务知识,专家们的精彩教学共吸引了来自丘地村和附近村寨的120余名群众参加,理县县委副书记冯宇出席开班仪式并讲话。冯宇首先对专家们能百忙之中到理县授课表示衷心的感谢,他指出,此次培训机会十分难得,希望广大学员要立足长远,看到理县旅游广阔的发展前景,真正树立旅游服务意识,做到以人为本、注重细节和热情服务;同时,要珍惜此次培训机会,悉心向专业老师交流学习,结合合本村实际,认真学习和思考,真正做到学有所获,学有所用,努力为加快推动理县乡村旅游业发展壮大做出更大的贡献。

 

  为期两天的培训,专家们分别就乡村旅游餐饮服务与管理、服务礼仪、以及餐饮食品卫生安全等切合乡村旅游实际的专业知识进行了详细生动的讲解。在乡村旅游餐饮服务与管理方面,专家们从乡村旅游(农家乐)餐饮服务与管理概述、餐饮服务技巧、餐饮管理等方面进行了深入讲解,并通过现场实践操作,让广大学员切身体会到自己的不足,从根本上强化了学员们的餐饮服务技巧;在乡村旅游服务礼仪方面,专家现场讲解了服务礼仪的概念与规范,现场演示了服务仪表仪态和服务用语,让广大学员们在轻松愉快的学习过程中学到了实用的服务技能;在餐饮食品卫生安全知识方面,老师给学员们详细讲解了食品安全基本知识、清洁和卫生以及主要岗位操作卫生等重要知识,让学员们从根本上意识到食品安全的重要性。

  参加培训的丘地村支部书记三郎乓告诉记者:“通过培训学习,我们的村民们受益匪浅,更加加深了热情贴切为游客服务的意识,也学会了将我们的接待设施完善得更加干净舒适,这对促进丘地村的旅游接待水平上一个档次意义重大。我们要不断的学习其他地方乡村旅游做的好的地方,充分发挥我们的优势,让丘地村不只是成为古尔沟和理县旅游的后花园,更要成为成渝两地乃至全国知名的旅游新村。”(理县县委宣传部 张建)


 

 楼主| 发表于 2011-12-2 21:39:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

藏区民生工程助推理县乡村旅游发展

 

 

    11月29日至30日,在理县县委、政府的积极争取下,由省、州旅游部门主办的“藏区民生工程”暨乡村旅游人才培训在理县古尔沟丘地村正式开班,通过对精品旅游村寨涉旅群众的培训,进一步规范了精品旅游村寨旅游管理,提升了理县乡村旅游接待服务水平,助推该县旅游产业迈上新的台阶。

  此次培训,邀请了来自四川省旅游培训中心和理县食品药品监督管理局教学经验丰富的专家们前来为理县传授旅游服务知识,专家们的精彩教学共吸引了来自丘地村和附近村寨的120余名群众参加,理县县委副书记冯宇出席开班仪式并讲话。冯宇首先对专家们能百忙之中到理县授课表示衷心的感谢,他指出,此次培训机会十分难得,希望广大学员要立足长远,看到理县旅游广阔的发展前景,真正树立旅游服务意识,做到以人为本、注重细节和热情服务;同时,要珍惜此次培训机会,悉心向专业老师交流学习,结合合本村实际,认真学习和思考,真正做到学有所获,学有所用,努力为加快推动理县乡村旅游业发展壮大做出更大的贡献。

 

  为期两天的培训,专家们分别就乡村旅游餐饮服务与管理、服务礼仪、以及餐饮食品卫生安全等切合乡村旅游实际的专业知识进行了详细生动的讲解。在乡村旅游餐饮服务与管理方面,专家们从乡村旅游(农家乐)餐饮服务与管理概述、餐饮服务技巧、餐饮管理等方面进行了深入讲解,并通过现场实践操作,让广大学员切身体会到自己的不足,从根本上强化了学员们的餐饮服务技巧;在乡村旅游服务礼仪方面,专家现场讲解了服务礼仪的概念与规范,现场演示了服务仪表仪态和服务用语,让广大学员们在轻松愉快的学习过程中学到了实用的服务技能;在餐饮食品卫生安全知识方面,老师给学员们详细讲解了食品安全基本知识、清洁和卫生以及主要岗位操作卫生等重要知识,让学员们从根本上意识到食品安全的重要性。

  参加培训的丘地村支部书记三郎乓告诉记者:“通过培训学习,我们的村民们受益匪浅,更加加深了热情贴切为游客服务的意识,也学会了将我们的接待设施完善得更加干净舒适,这对促进丘地村的旅游接待水平上一个档次意义重大。我们要不断的学习其他地方乡村旅游做的好的地方,充分发挥我们的优势,让丘地村不只是成为古尔沟和理县旅游的后花园,更要成为成渝两地乃至全国知名的旅游新村。”(理县县委宣传部 张建)


 

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